樂麵屋--好吃好吃

拉麵篇:
昨晚吃晚餐時，大家聊到台北有哪幾家拉麵好吃，

咱家主任首推永康街的"樂麵屋"，下班回家後做了一下功課，

無論是在奇摩生活或是ptt美食館，樂麵屋總是獲得大多數的好評，

越看越餓、越是想吃，決定了就是今天下班後去吃，找了徐北極和恰弟，

我們大概八點左右到樂麵屋，雖然今天星期二，但還是等了15分鐘才有位置。



一進門就可以聽到服務生大聲的問好，用餐環境十分乾淨明亮，

給了第一個好印象。他的菜單很特別，一人一份

1. 先選要吃哪種口味的拉麵
2. 口味 (濃厚、中等、稍淡)
3. 麵條 (細麵 1.66mm、粗麵 2.4mm)
4. 軟硬 (稍硬、中等、稍軟)

而我點的是叉燒焦蔥豚骨拉麵 (濃厚、粗麵、稍硬)，

都是依照菜單上日本人的口味所選，然後再加點一份"東京一口餃"。



拉麵一上桌，首先賣相十足，3,4大片的叉燒，上面放著蔥絲，

湯一看就是十分濃郁，湯上灑著油蔥，更是令人垂涎，

還有糖心蛋、筍片、青蔥。雖然湯看起來似乎很油，

但輕啜一口湯，阿娘喂，很濃且不會太膩，對於愛喝湯的我，

實在太感動了。粗麵大概就是一般拉麵的粗細，

由於我選的是煮的稍硬些，很有嚼勁，咬起來會想一直咬的感覺，

還是好吃一句。叉燒入口，嘴裡滿滿都是香味，可是會覺得有點小油，

但還是很好吃。其餘配料也都滿好吃的。




東京一口餃，相對上來講，就沒有那種一吃就驚為天人的感覺，

雖是外酥內軟、滿滿的內餡，吃起來有一股微辛感，不曉得那是不是芥茉，

似乎不值六顆60大洋。




結論:拉麵是我吃過中最好吃的，也或許我吃得不夠多。

下次如果有朋友想吃拉麵，我會帶他們來這裡吃，但不會再點東京一口餃，會嘗試點叉燒飯。